Nên mua máy thái thịt, cắt thịt loại nào tốt hiện nay

Hiện nay, bạn đang muốn kinh doanh các mặt hàng ăn uống và cần chọn mua một chiếc máy thái thịt chất lượng để phục vụ cho món ăn của mình, tuvanchonmua có câu trả lời cho bạn bằng thông tin chi tiết các sản phẩm được tìm kiếm nhiều trong thời gian qua, từ đó cho bạn có quyết định sáng suốt nhất.

Top 8 máy thái thịt nên mua

Sau đây là những chiếc máy bạn nên cân nhắc lựa chọn nhất, giá dao động từ khoảng 400 nghìn đến khoảng gần 19 triệu.

1. Máy thái thịt đông lạnh ES-250

Có xuất xứ từ Đài Loan, máy ES-250 làm bằng hợp kim chống rỉ có thiết kế nhỏ gọn, có thể đặt lên bàn bếp và di chuyển các vị trí. Máy cũng có thêm nơi để thịt khi cần thái, tiết kiệm thời gian rất nhiều khi có thể thái liên tục với năng suất cao. Có thể chỉnh độ dày của lát cắt đều và mỏng.

Thông tin chi tiết máy ES-250:

• Chất liệu: hợp kim, thép không gỉ
• Năng suất: 20kg/ giờ
• Điều chỉnh độ dày lát cắt: có
• Độ dày lát cắt: 0.8mm-5mm
• Xuất xứ: Đài Loan

Ưu điểm:

– Lưỡi dao của máy làm bằng thép không gỉ, và có kèm theo bộ mài dao để dùng. Chỉ cần ấn nút là máy sẽ tự động mài lưỡi dao. Máy thái được thịt đông lạnh, ngoài ra còn thái được thịt đã chín nguội,…

– Thành phẩm miếng thịt thái ra rất mỏng, đều và đẹp. Có thể điều chỉnh dày mỏng tùy thích bằng cách xoay núm cơ. Đây là một thiết bị cần có cho những nhà hàng, khách sạn, những hộ kinh doanh món nhậu, bánh mì… Giá của máy là hơn 5 triệu đồng, một mức giá có thể đầu tư được.

Nhận xét của 1 số khách hàng như sau:

– Máy chạy êm, thái được nhiều loại thịt nhé.

– Đã nhận được hàng và dùng thử, thấy rất tiện nhé mọi người, nhất alf các quán lẩu và quán bán phở như nhà mình, các dòng tự động cao tiền quá, đối với mình loại này quá ok rồi.

– Sản phẩm tốt máy chạy rất êm, shop gói hàng cẩn thận lắm ạ.

2. Máy thái thịt QX-250 đa năng

Máy QX-250 có kích thước nhỏ gọn, lưỡi dao bằng thép không gỉ có thể tháo rời, và thay đổi lưỡi dao khác, nên có thể điều chỉnh độ dày mỏng của thịt theo nhu cầu. Việc vệ sinh cũng khá dễ dàng và nhanh chóng. Có giá hơn 10 triệu, máy được bảo hành 1 năm.

Thông tin máy QX-250:

• Kích thước: 46x32x 43cm
• Trọng lượng: 33kg
• Chất liệu: hợp kim, thép không gỉ
• Năng suất: 250kg/ giờ
• Điều chỉnh độ dày lát cắt: có
• Độ dày lát cắt: 2,5mm-50mm
• Bảo hành: 1 năm

Ưu điểm:

– Sản phẩm sau khi thái nhìn đẹp mắt, nguyên miếng và máy cũng có năng suất rất cao lên tới 250kg trong 1 tiếng.

– Bộ lưỡi dao tháo rời được, giúp việc thái dày mỏng tiện lợi, vệ sinh dễ dàng.

– Tự động kéo thịt xuống máy để thái.

Một số nhận xét của khách hàng về sản phẩm như sau:

– Máy có thiết kế đơn giản, dễ dùng.

– Nên đầu tư nhé mọi người. Dùng tiện lắm ạ.

Xem thêm: Top các dụng cụ, máy đánh vảy cá thường dùng

3. Máy cắt thịt đông lạnh cầm tay COOKEASY

Máy có thiết kế đơn giản, gồm có một bàn dao inox cao cấp và lưỡi dao làm bằng thép, một lưỡi cố định, và một lưỡi di chuyển lên xuống để cắt thịt. Khối lượng của máy nhẹ. Cách hoạt động như một chiếc kéo, nhanh chóng và dễ dàng. Máy cắt thịt cầm tay có giá hơn 3 triệu, và là sản phẩm được sử dụng nhiều hiện nay tại các siêu thị nhỏ, quán ăn, gia đình…

Thông số máy CookEasy:

• Kích thước: 28x35x 10cm
• Trọng lượng: 4,2kg
• Chất liệu: inox 304, thép 420 J2
• Điều chỉnh độ dày lát cắt: có
• Độ dày lát cắt: từ 0,2mm
• Bảo hành: 12 tháng

Ưu điểm:

– Kết hợp của dao chặt, dao cắt. dao thái và thớt tiện lợi.

– Máy dùng để cắt thịt, xương sườn, chặt gà, vịt đều nguyên miếng, hoặc các loại giò chả, thịt đã nấu chín, rau củ quả,…

Dưới đây là bình luận của những người đã trải nghiệm sản phẩm này:

– Chất lượng sản phẩm tuyệt vời, còn được tặng thêm đồ mài dao rất tiện lợi.

– Sản phẩm phù hợp giá tiền. Giống như quảng cáo, dùng được ạ.

– Các chi tiết hoàn thiện, hài lòng lắm ạ.

4. Máy thái thịt tự động NEWSUN SL 300E

Được làm bằng chất liệu cao cấp, máy có xuất xứ từ Việt Nam, với công suất cao. Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp hoàn toàn tự động, thịt đã nấu chín, miếng thịt cắt xong nhìn mỏng và đều mà không tốn nhiều công sức của bạn. Năng suất của máy là khoảng 70kg mỗi giờ. Và có chức năng điều chỉnh lát cắt từ 1mm đến 15mm. Máy Newsun SL300E có giá 18,5 triệu.

Thông tin chi tiết máy NEWSUN SL 300E

• Kích thước: 60x54x 68cm
• Trọng lượng: 49kg
• Công suất cắt: 250W
• Công suất bàn đẩy: 300W
• Chất liệu: cao cấp
• Năng suất: 70kg/giờ
• Điều chỉnh độ dày lát cắt: có
• Độ dày lát cắt: 1mm- 15mm
• Xuất xứ: Việt Nam
• Bảo hành: 1 năm

Ưu điểm:

– Máy hoàn toàn tự động, và có thể giúp cắt hàng trăm kí thịt với sự ổn định..

– Hãng còn bảo hành 1 năm cho phần điện và 3- 6 năm đối với các mối hàn inox, và có chính sách bảo trì trọn đời với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo.

Đánh giá của những khách hàng như sau:

– Chất lượng phù hợp với giá tiền.

– Mình chọn mua vì thấy yên tâm khi có chế độ bảo hành tốt.

5. Máy cắt thịt cầm tay KEBAB KS-100E

Đây là máy cầm tay dùng cắt thịt mỏng cho món Kebab, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ. Máy có chất liệu hợp kim nhôm, và tay cầm chắc chắn. Chỉ cần ấn công tắc nguồn là máy hoạt động, có thể cắt thịt mỏng và dày khi điều chỉnh ốc vặn.. Giá máy cắt thịt nguội Kebab KS-100E hiện nay là 2,5 triệu.

Thông số chi tiết máy KEBAB KS-100E:

• Kích thước: 20x20x 15cm
• Trọng lượng: 1,5kg
• Công suất cắt: 80W
• Chất liệu: hợp kim nhôm, thép không gỉ
• Điều chỉnh độ dày lát cắt: có
• Bảo hành: 12 tháng

Ưu điểm:

– Mô tơ có dây bằng đồng 100%, công suất 80W nên cắt nhanh.

– Trọng lượng nhỏ gọn, rất dễ dùng và di chuyển.

– Lát cắt rất đẹp, và điều chỉnh được độ dày mỏng.

Nhận xét của những người mua hàng là:

– Có máy cắt thấy tiện lợi hơn hẳn, năng suất bán bánh mì cũng nhanh hơn.

– Mua máy cắt thấy chuyên nghiệp, cắt đều và đẹp hơn.

6. Máy thái thịt chặt gà Japan Stainless Steel

Máy sử dụng lực ép để cắt thịt đông, xương hoặc thịt gà, nguyên tắc hoạt động như 1 chiếc kéo, cách dùng dễ dàng, có thể chỉnh khay thái và khoảng cách. Với 2 lưỡi dao cắt với chức năng khác nhau, máy giúp bạn cắt thái đồ ăn hàng ngày tiện lợi. Máy có giá khoảng 400 nghìn đồng.

Thông tin máy Japan Stainless Steel:

• Chất liệu: hợp kim cao cấp
• Điều chỉnh độ dày lát cắt: không
• Bảo hành: 6 tháng

Ưu điểm:

– Chất liệu sử dụng cao cấp, và có thể dùng cắt các nguyên liệu khác nhau như kẹo, thuốc, hay thịt gà, rau, thịt…1 cách nhẹ nhàng, thoải mái.

– Giá cả bình dân và phù hợp với mọi đối tượng.

– Khay thái điều chỉnh được khoảng cách.

Bình luận về sản phẩm của người đã mua hàng như sau:

– Dao rất đẹp, chưa dùng nên chưa biết thế nào. Đủ hàng và phụ kiện đi kèm

– Sản phẩm như hình. Thử chặt gà thấy dao khá sắc, nhưng nếu thịt mềm thì cắt hơi vụn tí.

– Chất lượng tạm được, thay kéo cắt.

7. Máy thái thịt cắt xương Foodcom

Máy được dùng để cắt cây làm thuốc, bí đao, xương heo, hay các loại thịt đông lạnh, hoặc thịt tươi sống khác nhau. Lát cắt đều, đẹp với độ dày mỏng phù hợp. Chất liệu bàn cắt từ inox cao cấp, và lưỡi dao làm bằng hợp kim. Máy Foodcom được bán với giá khoảng 360 nghìn.

Thông số máy Foodcom:

• Chất liệu: inox 304, thép hợp kim
• Điều chỉnh độ dày lát cắt: có

Ưu điểm:

– Máy dễ lắp ráp và tiện lợi lau chùi, an toàn khi dùng.

– Lưỡi dao tháo rời để mài được.

Một số nhận xét của khách hàng là:

– Hàng mới tinh. Có điều khi cắt mạnh hơi bị rung lắc tí.

– Máy nhìn gọn đẹp, thử cắt rồi mà chưa được. Phải mài dao thêm.

Xem ngay: Tư vấn mua máy làm trân châu tốt nhất 2023

8. Máy thái thịt mini gia đình SS-70

Máy thái thịt tươi sống SS-70 nằm trong phân khúc giá rẻ, có cấu tạo nhỏ gọn, dễ di chuyển, công suất máy là 250W và máy chạy êm ái. Ngoài ra, máy thái thịt bò được và nhanh chóng.

Bên cạnh đó, máy có thể cắt tới 1 kg thịt trong khoảng 2 phút, và 30kg thịt trong 1 giờ, phù hợp với các hộ kinh doanh quán phở, nhà hàng, hoặc nhu cầu sử dụng của gia đình nhỏ. Máy SS-70 có giá khá bình dân, chỉ khoảng 2 triệu.

Thông tin máy SS-70:

• Kích thước: 28x28x32cm
• Trọng lượng: 18kg
• Chất liệu: nhựa, thép
• Màu sắc: xanh dương
• Năng suất: 10-30kg thịt/ ngày
• Bảo hành: 6 tháng

Ưu điểm:

– Máy có cấu tạo chắc chắn, năng suất cao.

– Vỏ nhựa của máy tránh việc cảm ứng điện gây nguy hiểm.

– Năng suất máy phù hợp cho những hộ kinh doanh nhỏ.

Dưới đây là đánh giá của người mua hàng:

– Máy nhỏ gọn, dùng được.

– Chất lượng đúng với giá tiền.

Máy thái thịt là gì?

Máy thái thịt tiếng Anh là gì? Đó là “meat slicer” còn gọi là máy cắt thịt. Thiết bị này được dùng khá nhiều tại nhà hàng, khách sạn, hay những cơ sở kinh doanh thịt. Máy được sử dụng để cắt lát thịt đông lạnh, thịt nấu chín và các thức ăn khác.

Các dòng máy cắt thịt hiện nay

Hiện nay có các dòng máy xắt thịt phổ biến sau: máy cắt thịt đông lạnh và máy cắt thịt tươi sống. Cả 2 dòng máy này đều có ưu điểm và nhược điểm.

Máy cắt thịt đông lạnh

Trong đó, máy hoạt động bằng điện là quy trình tự động, chỉ cần cho thịt vào càng giữ, cắm điện, khởi động, và máy cho ra sản phẩm, còn máy hoạt động bằng tay có thiết kế đơn giản hơn, dễ dùng, và vệ sinh hơn. Máy cắt thịt đông lạnh còn có thể dùng để cắt thịt đã nấu chín, giò chả, da heo,…

Máy thái thịt tươi sống

Lý do nên mua máy thái thịt

Đây là lý do bạn nên cân nhắc mua máy thái thịt bên cạnh các sản phẩm nhà bếp khác như nồi chiên không dầu, máy xay tỏi ớt hay nồi lẩu điện.

– Tiện lợi và tiết kiệm: máy cắt thịt có loại hoạt dộng tự động hoặc bán tự động nên rất tiện lợi cho bạn. Bạn có thể tiết kiệm tiền bạc, thời gian của mình và đảm bảo an toàn khi sử dụng sản phẩm này.

– Năng suất cao: chỉ cần 1 người sử dụng máy, máy thái thịt giúp thái cả trăm kí thịt mỗi một tiếng đồng hồ, điều này sẽ tiết kiệm cho bạn tiền thuê thêm người để làm việc này.

Ngoài ra, với nhiều mức, máy dễ dàng đáp ứng các nhu cầu về năng suất khác nhau.

– Chất lượng của sản phẩm đẹp, đều, thẩm mỹ cao

Khi bạn dùng máy cắt thịt, hình dạng của miếng thịt sẽ mỏng, đều và nguyên miếng, giúp việc trang trí chuẩn bị món ăn được dễ dàng. Thêm vào đó, có thể tùy chỉnh độ dày mỏng đơn giản nên chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Máy còn có chức năng thái dạng sợi, hoặc dạng hạt vuông theo nhu cầu.

– Có nhiều chức năng: thái thịt đông lạnh, thịt tươi sống, thịt giò chả,… Tùy theo mong muốn, bạn có thể chọn ra được máy thái thịt phù hợp.

– Máy bền, sử dụng lâu dài

Máy dùng được trong thời gian dài, với độ bền cao và chất lượng, so với tiền thuê nhân công thì đầu tư vào máy cắt thịt cho hiệu quả hơn. Đây chính là thiết bị không thể thiếu đối với việc kinh doanh của bạn.

Kinh nghiệm chọn mua máy cắt thịt

Như vậy, với nhu cầu hiện nay, máy cắt thịt là một thiết bị cần thiết trong mỗi căn bếp, và nên mua loại nào để phù hợp và hiệu quả nhất, sau đây TVCM sẽ cho bạn một số kinh nghiệm.

Phù hợp với nhu cầu sử dụng

Đầu tiên, bạn cần xác định nhu cầu sử dụng máy của mình, nếu bạn cần một chiếc máy để cắt một khối lượng thịt đông lạnh lớn cho nhà hàng hoặc quán ăn thì nên chọn máy cắt thịt năng suất cao, một số mẫu như máy thái thịt đông lạnh ES-250 hoặc ES300. Còn nếu để thái thịt sống thì máy xắt thịt JZ, hay DQ-1 là lựa chọn phù hợp.

Trường hợp bạn chỉ dùng trong nhà hoặc có nhu cầu ít hơn, nên mua máy cắt thịt cầm tay ST-200 hoặc loại miniSS-70.

Hiệu suất và độ bền của lưỡi dao

Bạn nên xem xét hiệu suất của máy, cụ thể là của lưỡi dao trước khi mua. Lưỡi dao cần hoạt động cắt đúng yêu cầu, liên tục, không gặp sự cố gì. Sản phẩm cắt ra phải đẹp, đều, và nguyên miếng.

Để làm được điều đó, lưỡi dao phải sắc, làm bằng chất liệu tốt, không gỉ sét thì mới đạt được yêu cầu.

Máy thái thịt giá bao nhiêu?

Giá cả tùy thuộc vào dòng máy mà bạn lựa chọn. Bạn cũng nên cân đối tài chính của gia đình để chọn lựa. Đối với dòng máy cắt thịt bằng tay, giá từ 1,5 triệu- 3 triệu. Máy thái thịt bằng điện có giá cao hơn: khoảng từ 5 triệu trở lên.

Nhà cung cấp uy tín

Nên xem xét nhà cung cấp đáng tin với phiếu bảo hành để tránh mua trúng hàng giả hoặc kém chất lượng. Những máy cắt thịt giá rẻ có thể sẽ gây nguy hiểm cho người dùng, dễ hư hỏng và không có bảo hành tốt.

Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt hiệu quả

Cách sử dụng máy thái thịt

– Trước khi cắt, nên chùi rửa lại sạch máy để tránh bụi bẩn và vi khuẩn.

– Cắt thịt: chọn chế độ cắt phù hợp, bỏ thịt vào để tiến hành thái thịt. Tuy nhiên, nên tránh bỏ vào một lúc hoặc bỏ quá nhiều sẽ gây kẹt máy hoặc nhanh hư máy. Nên bỏ thịt từ từ và vừa phải so với khối lượng cho phép.

– Rửa vệ sinh máy lại: nên rửa sạch lại sau khi dùng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và kéo dài độ bền của lưỡi dao, có thể lau khô bằng khăn sau khi rửa.

Cách vệ sinh máy

Máy thái thịt cần được vệ sinh sạch sẽ và cẩn thận để tránh mùi hôi do thịt dư hoặc nước thịt gây ra. Để có thể vệ sinh tốt và nhanh chóng, cần phải theo các bước sau:

– Đối với loại không thể tháo rời được, hòa nước rửa bát với nước ấm, bật máy cho lưỡi dao chạy, từ từ rót nước vào để rửa sạch. Sau đó dội nước sạch lại nhiều lần đối với máy có lưỡi cố định. Dùng khăn ướt mềm lau sạch thân máy, có thể lau bằng nước chanh/ giấm để giảm mùi. Chú ý lau lại bằng nước sạch thật kỹ để máy được khô ráo.

– Đối với loại tháo rời được, thì bạn tháo rời từng chi tiết ra và sau đó rửa sạch bằng nước rửa bát, sau đó để khô ráo. Có thể dùng nước chanh hoặc giấm để lau khử mùi. Dùng nước sạch rửa lại thật kỹ, và phơi khô các bộ phận trước khi lắp đặt lại.

Một số lưu ý khi sử dụng máy cắt thịt

Để tăng được độ bền của máy cắt thịt, bạn cần nắm được những điểm sau khi dùng:

– Để tránh sứt mẻ lưỡi dao, hay hỏng hóc máy, bạn cần chọn các miếng thịt cần thái để vừa kích thước. Đọc kỹ cách sử dụng của từng máy để dùng cho phù hợp.

– Có những dòng máy dùng riêng cho từng loại: thịt đông lạnh hoặc thịt nấu chín, thịt tươi sống sẽ có những dòng máy khác nhau, cho nên hãy xem xét nhu cầu để mua. Những máy đa năng mới có chức năng sử dụng chung như vậy.

– Các loại thịt khác nhau phải dùng chế độ cắt khác nhau, nên tham khảo trước khi dùng.

– Cần vệ sinh máy sau khi sử dụng ngay để tránh máy bị gỉ sét, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

– Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát để bảo vệ máy tốt hơn.

Như vậy, bạn có thể chọn máy thái thịt để phục vụ cho việc chuẩn bị nguyên liệu món ăn nhanh chóng hơn, tùy theo khối lượng và độ dày mỏng cần có của món ăn. Với một số dòng máy ở trên, hi vọng giúp bạn có được câu trả lời cho bản thân mình và nhanh chóng chọn ra một trợ thủ đắc lực bên cạnh các sản phẩm như hộp cơm cắm điện hay máy làm sữa hạt để giúp cho công việc nấu nướng của mình được thuận lợi hơn.